SELAMAT DATANG DI WEBSITE SOTO BETAWI

Selasa, 07 Mei 2013

Ikan kuning

Bahan :
1 kg ikan kakap merah
1 kerat kunyit
1 kerat batang lengkuas
1 batang sereh
1 buah jeruk nipis, peras airnya
1 buah tomat
2 sendok makan minyak goreng
3 buah cabai merah
5 buah cabai rawit
1 kerat jahe
daung kemangi dan garam secukupnya
 
Cara Membuat :
Haluskan bawang merah, cabai, sereh, jahe, lengkuas dan kunyit
Panaskan minyak goreng lalu tumislah bahan-bahan yang telah dihaluskan tadi
Lima menit kemudian masukkan ikan, setelah diaduk-aduk masukkan air hangat sebanyak 6 gelas
juga air jeruk nipis dan garam secukupnya.
Sebelum diangkat masukkan dau kemangi dan tomat

Tidak ada komentar:

Posting Komentar