Cara Membuat Lumpia
Pedagang kaki lima di pinggiran jalan biasanya selain menjual lumpia juga menjual pisang goreng, ketela goreng, ote-ote, dan molen. Makanan yang berasal dari China ini telah berhasil mengambil hati masyarakat Indonesia sejak lama. Bahkan, pernah dijadikan lagu oleh Project Pop berjudul "Lumpia vs Bakpao", yang menandakan bila lumpia ini benar - benar populer. Dalam bahasa jawa juga sering disebut Spring Roll, berbagai jenis isian bisa dimasukkan dan enak rasanya. Misalnya, Lumpia isi seafood, udang rebus, pisan, keju, dan lain sebagainya. Daripada penasaran langsung saja kita bahas cara membuat lumpia.
Resep Lumpia SeaFood
- Bawang putih 1 siung
- Cumi - cumi 75 gram
- Udang kecil 125 gram
- Bakso ikan 5 butir
- Jamur merang 25 gram
- Daun bawang diiris 1.5 sdm
- Kecap manis 1/2 sdm
- Merica bubuk 1/4 sdm
Cara Membuat Lumpia
- Masukkan minyak kedalam wajan panaskan, masukkan bawang putih lalu tumis sampai harum. Kemudian masukkan bahan lain seperti pada resep lumpia ditas tambahkan sedikit air agar bumbunya meresak, aduk sampai air mengering. Tiriskan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar