PUDING PANAS APEL

Anda pasti sudah membaca tentang khasiat apel yang baik untuk tubuh kita. Ayo, ramai-ramai kita santap apel banyak-banyak. Bila bosan, mari kita ciptakan kudapan ringan dari apel. Pasti menikmati apel seperti ini akan semakin asyik.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
150 gram apel malang, potong kotak
75 gram gula pasir
50 ml air

Bahan Puding:
300 ml susu cair
1/2 sendok makan maizena
3 butir telur
1/4 sendok teh garam
75 gram gula pasir

Cara membuat:

1. Alas: gosongkan gula pasir. Tuang air. Aduk sampai gula larut. Tambahkan apel. Aduk rata. Angkat.
2. Tuang 2 sendok makan apel di pinggan tahan panas bulat kecil yang dioles margarin.
3. Larutkan maizena dengan susu cair. Sisihkan. Kocok lepas telur, garam, dan gula pasir. Tambahkan larutan susu cair dan maizena sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
4. Tuang di atas apel. Letakkan di loyang yang diberi sedikit air. Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius 60 menit sampai matang.

Untuk 5 porsi